2021年5月17日
体が喜ぶ簡単レシピ vol.16
ツナ缶でコクうま!炊き込みご飯
- 炊飯器に白米とコンビニ食材を入れるだけ。意外な食材で味わいを深めた簡単炊き込みご飯は、お弁当にもぴったりです!
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材料(4人分)
◯トマト(ホールトマトでもOK):中1個
◯白米:2合
◯ツナ缶:1缶(約80g)
◯コンソメの素:小さじ2
◯さきいか(コンビニのおつまみコーナーのものを粗みじん切り):20g
◯茹でた枝豆(解凍した冷凍枝豆でもOK):お好みで
炊飯器に白米・ツナ缶・トマトを入れてスイッチオン!その時、コンソメの素と一緒にさきいかや干しホタテを加えると、驚くほど奥深い味わいに仕上がります。炊き上がりに解凍した冷凍枝豆や市販のほうれん草ゴマ和え、青ネギなどを混ぜ込めば、彩りも栄養もアップ!お子様にはスイートコーンも喜ばれそうです。
コンビニ食材だけで簡単にできる炊き込みご飯、ぜひお試しを!
作り方
- 1.
白米を洗ってザルにあげておく。
- 2.
トマトのヘタを取り、十字に切り込みを入れる。
- 3.
炊飯器に白米を入れ、酢飯2合分の線まで水を加える。
- 4.
3.にさきいかとコンソメの素を加えてひと混ぜしたら、トマトとツナ缶をのせて炊飯する。
- 5.
炊き上がったら枝豆を加えてひと混ぜし、お好みで塩をふって完成!
【調理時間:約8分(炊飯時間除く)、カロリー(1人分):約350kcal】
お手軽にできる炊き込みご飯、お家で召し上がっていただくのもおすすめですが、ご家族や友人、恋人とのお出かけ時のお弁当に炊き込みご飯はいかがでしょうか?「りらくる」はお連れ様とのご来店もできますので、お出かけの最後にその日の疲れを癒しにもみほぐしに来てはいかがでしょうか?
【体が喜ぶ簡単レシピについて】
日々忙しく過ごされている皆様に、美味しいお手軽レシピでしっかり栄養を摂っていただきたい…そんな想いから「体が喜ぶ簡単レシピ」をご紹介しています。
健康的な食生活を心がけて、毎日をいきいきと笑顔で過ごしましょう。